第6回居酒屋甲子園に挑戦します！！

飲食業界では有名な居酒屋甲子園という大会があるのですが
2011年は庄内ホルモンも挑戦することになりました。

山形県で唯一の参加店舗となるようですが、東北地区代表目指し頑張ります！

詳しくはこちらを御覧ください。

http://www.shokunogenki.com/project/izako.html

東北地区代表となり上位6店舗に選ばれれば、9月28日に行われる決勝の舞台に立つことができます。

簡単ではないことは十分分かっていますが、やるからには決勝出場目指してやり尽くしたいと思っています。

エントリーすることで、飲食店としての基礎的な部分を見つめ直さなければいけません。

今日から一つひとつ課題をクリアしていきます。

スタッフ一同頑張りますので、ご指導ご鞭撻をよろしくお願い致します。


2011年2月3日
食の元気株式会社
専務取締役　佐藤大輔



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