2010年4月30日金曜日

妥協

専務です
今日は久しぶりに爆発しました
妥協が大嫌いなのでお店がそうなっていると我慢できません

明日からやり直しです

それでは

庄内ホルモン鶴岡店店長です


菅原店長です。

素晴らしいお店にしてくれることを願っています。

それでは

2010年4月20日火曜日

せんじん様ありがとうございます

専務です。

今日はせんじん様が手伝ってくれました。
本当に助かりました。

ありがとうございます。

まだまだ、盛り沢山です。

それでは


食の元気株式会社
http://www.shokunogenki.com

2010年4月11日日曜日

またです

専務です。

今日は数週間ぶり?1ヶ月ぶりに娘と夕食を食べる約束をしていましたが、、、、

結局約束を果たせませんでした。

娘に
『またぁ約束やぶって!!』
と怒られました。

ごめんなさい

それでは

2010年4月5日月曜日

庄内ホルモン酒田店オープン!!

専務です。

本日、2010年4月5日18:00

庄内ホルモン酒田店がリニューアルオープンしました!!!

庄内ホルモン酒田店http://ameblo.jp/syowahorumontei/

末永く宜しくお願いします。

それでは

食の元気株式会社
http://www.shokunogenki.com

皆様ありがとうございます

専務です。

プレオープンに多くの皆様にご出席頂き、本当に感謝致します。

様々なご意見を頂き、何とかスタートラインに立てた気がします。

実は、心が無いと言われている私でも、
ここ数日間は寝れない日々が続いていました。

頼るものがないことのプレッシャー、
決断の重さ、
人のせいに出来ない責任の大きさ、
自分が決めた味をお客様がどう評価するか

そんな恐怖との戦いでした。

何とかいけそうです。

皆様本当にありがとうございます。

やっと、ぐっすり寝れます。

それでは

食の元気株式会社
http://www.shokunogenki.com

2010年4月4日日曜日

プレオープン

専務です。

新たな朝は毎回良い天気です。

今日は庄内ホルモン酒田店のプレオープンの日です。

私達のこだわりをお客様にお披露目する瞬間です。

簡単なことだとは思っていません。

客観的には無謀と思えるようなことを今月はやります。

スタッフ一同やり遂げたときに
またひとつ階段を昇れると確信しています。

まずは今日です。

それでは




食の元気株式会社
http://www.shokunogenki.com