2013年12月31日火曜日

1年間、本当にありがとうございました


2013年大晦日
1年間、本当にありがとうございました

創業から7年目の今年、初めて大晦日にお休みを頂くことが出来ました

支えてくれている全ての皆様に心から感謝申し上げます

朝から最後の所用を済まし、午後からは娘と普通に遊ぶことが出来ました
これも、多くの皆様のご協力とスタッフの成長のおかげ様です

2014年は、今まで以上に
人のために大きな力を発揮出来る人間になるよう精進して参ります

皆様良いお年をお迎えください
それでは


==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年12月27日金曜日

2013年最後の『辛麺』の仕込みです


今年最後の『辛麺』の仕込みが終わりました
※実は、らーめんの元なども、私が仕込みをしているのです‥

この『辛麺』は、私が東京で流行り始めた時に視察に行き
味を盗んで商品化したものです

全国的なブームの予感を感じ、庄内ホルモンで東北で最も早く提供し始めたと自負しておりますが、その後、東京でも爆発的に流行ることは無く、残念な感じです…
しかし、熱狂的なファンがいるメニューです

もともとは、韓国との交流が盛んな九州で流行り始め、段々と日本人好みの味に変わって今の形になっている辛いらーめんです

辛さを溶き卵の甘さで和らげ、ついついスープまで全部飲んでしまう方も多いメのが特徴です(ほとんどの方が、翌日少し後悔しているようです)

本場九州では、こんにゃく麺などでヘルシーに食べられています
庄内ホルモンでも、冷麺とらーめんの2種類の麺で提供しています

意外に、女性ファンからの人気が高いメニューなのです

今年も何度『辛麺』の仕込みをしたのかな〜と考えながら
お客様への感謝を込めながら丁寧に仕込みました。

こだわりの『辛麺』を是非食べてみてくださいね
それでは、これからも庄内ホルモンをよろしくお願い致します!


==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年12月9日月曜日

来年は長井市さんにお世話になります


長井市に来ております

会議終了後の懇親会で盛り上がり、急遽宿泊することになりました

明日、朝一で帰ります

長井さん、一年間お世話になります
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年12月6日金曜日

花は、枯れることを恐れないから、 綺麗に咲ける。


てんつくマンさんの名言です

=======
花は、枯れることを恐れないから、
綺麗に咲ける。
=======

常にチャレンジして、精一杯綺麗に咲けるように
日々精進したいものですね

庄内ホルモンの新CMがとても好評です

庄内ホルモンCM『噛まない肉は、ただの肉だ』編
youtubeのリンクです⇒ http://youtu.be/JeQgBFvaBt4

当社会長の阿部もいつも全力で咲き誇っています
是非CM動画御覧ください

http://youtu.be/JeQgBFvaBt4
それでは、これからも庄内ホルモンをよろしくお願い致します!

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年12月5日木曜日

楯野川酒造さん


清々しい朝です

この時期は、早朝から楯野川酒造さんの仕込みが始まるようです
毎朝、お米を蒸すいい香りがします

子どもたちにも、楯野川さんの歴史を話してあげました
江戸時代の人もこの光景を見ていたんだよと話すととても感心していました

温故知新

大切ですね
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年11月28日木曜日

ワッキー貝山さんと山形市屋台村


お世話になっているワッキーさんとご一緒させて貰っています

プロ意識、勉強になります

有難いですね

石田さんありがとうございます!
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年11月22日金曜日

庄内ホルモン CM第2弾 『噛まない肉は、ただの肉だ!』編


先日から、庄内ホルモンの新CMが放送されています

今回は、当社会長が力強いメッセージを発信しています

頻繁ではないですが、楽しいCMですので、気にして頂けたら幸いです

それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年11月3日日曜日

二本松市 福幸祭


縁あって
二本松さんに、酒田の山鉾を寄贈させて頂きました

酒田の子供達に、復興の願いを込めた手形をおしてもらった山鉾です

福幸祭の会場に飾って頂きました

清々しい1日です
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年10月19日土曜日

本谷亜紀さんと加茂水族館


明日の酒田ラーメン博のゲストで出演して頂く
本谷亜紀さん(右)に庄内をご案内しています

朝一の加茂水族館はシュールでいい感じです

本谷さん
2日間よろしくお願い致します
それでは
==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年10月13日日曜日

富士山にご報告にきました


富士山2合目に来ています

8月より
食の元氣株式会社の代表取締役社長に就任したことの報告に来ました

清々しく晴々とした1日になりました

皆様 これからもよろしくお願い致します
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年10月12日土曜日

川島実先生 講演会


南平田小学校の事業に参加しています

講師は、川島 実先生です

今日も楽しい体験した者だけが解る境地を教えて頂きました

先生お疲れ様でした
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年9月16日月曜日

大間のまぐろ


だるま寿司さんで
大間のまぐろを頂きます

本当に美味しいですね
今月限定だそうですので、
是非お食べ下さい

娘に寿司を教えて頂きました
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年9月9日月曜日

大神神社(おおみや)祭り


午後からは、地元のお祭りです
神輿担いで神社に奉納しました

大神神社(おおみや)という古い神社の祭りなので変わらない良さがあります

子供達に、1時間正座させるのが大変ですが、こういう事が大切だと思います

古き良きもの
大切にしたいですね
それでは


==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年7月16日火曜日

夏の高校野球 酒田南高校


夏の高校野球が始まりました

酒田南の初戦です

今年も甲子園に連れていって欲しいですね

それでは
==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年7月6日土曜日

偉大な先輩たちと。。。


寒河江に来ています

偉大な先輩達と同席させて頂いています

怖いです

それでは
==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年7月5日金曜日

㈱東洋開発さま早朝会議


早朝より、東洋開発さまの会議に参加させて頂いています

業務報告後には、素晴らしい学びを頂きました

大切な出会いに感謝ですね

東洋開発さま
いつも本当にありがとうございます!


==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年6月11日火曜日

陸前高田市に来ています


陸前高田に来ています

語り部さんから聞くリアルな話に衝撃を受けました

命の大切さ

説得力があります
学びです

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年6月3日月曜日

肉達人の大沼店長です


本日から、庄内ホルモン鶴岡店の店長が変わります
食の元氣株式会社の最古参 肉のスペシャリスト大沼武道が満を持して店長就任です

鶴岡の皆様
本当に肉が好きでマニアックな肉博士ですので可愛がって下さいね

面白いお肉沢山出してくれますので、何でも言って下さいね
何卒よろしくお願い致します



==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年5月25日土曜日

俺のやきとりさん視察


今日は朝から東京でした

夕飯は、今話題の
俺のやきとり さんです

とにかく凄い!

ウニ、フォアグラ、牛ヒレです

頭を整理して学びにします
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年5月23日木曜日

久しぶりの野球観戦


楽天 負けそうです

飲み過ぎました

久しぶりの野球観戦最高です

それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年5月18日土曜日

いよいよ酒田まつり


久しぶりに娘と一緒の土曜日です
今日も朝から仕事を手伝ってもらいました

報酬はジャスコのゲームです

ランチはサブウェイのサンドイッチです
テイクアウトが多いのか
酒田のサブウェイはいつも空いています
穴場です

明日から酒田まつり
楽しみです
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年4月23日火曜日

仙台視察


仙台でお酒を学んでいます
収穫沢山有ります

お店にフィードバックします

社長も上機嫌でプロレスの話をしています

それでは


==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年4月22日月曜日

大阪出張と2年ぶりの友人


大阪は毎回食い過ぎます

〆は粉もんです

収穫が沢山有りました

サラリーマンで成り上がっている2年ぶりの友人にも会うことができ、とても嬉しい日となりました

明日への活力を頂きました

明日は仙台です
それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年4月14日日曜日

味処 大番さんに来ています


縁あって福島に来ています

うなぎ頂きます

桜満開です

それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年4月11日木曜日

新学期


昨日から、新小学一年生の通学が始まりました

元気な男の子で、初日からやる気満々です
1番ハイテンションでハイタッチして来ます

他のみんなも進級し立場が変わり雰囲気もそれぞれ大人びて来ました

毎年積み重ねですね
それでは


==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年4月8日月曜日

少し早めのお花見です


だるま寿司さんで、少し早いお花見です

粋な演出を頂きました

心配り感謝致します

それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年4月5日金曜日

2013年4月2日火曜日

しずちゃんと梅津さんと高橋克典さん


しずちゃん見事勝ちました

祝勝会に参加させて頂きました
乾杯は高橋克典さんです

よい一日でした

それでは

==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com

2013年4月1日月曜日

東京ブッチャーズさんで肉バル体験です


東京ブッチャーズさんで肉尽くしです

いいお店です
勉強になります

それでは



==============
食の元気株式会社
◆ホームページ
http://www.shokunogenki.com