山形県酒田市と鶴岡市のホルモン屋の社長です。若いスタッフと飲食店の可能性を日々模索中です。
今年の居酒屋甲子園の予選でも惜しいところまで行ったお店です
料理も美味しいですが、スタッフのクオリティが突き抜けています
本当に凄いスタッフ達でした
学ぶところが沢山ありました
飲食店で働く人は一度行ってみたほうがいいですよ
それでは
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