山形県酒田市と鶴岡市のホルモン屋の社長です。若いスタッフと飲食店の可能性を日々模索中です。
段々ついていけなくなってきましたが読んでみます
サラリーマン金太郎や島こうさくなどは、トレンドが分かったりしますが、これらから何を見出すか、、、
深く考えます
今日は、店長会議でした。
これからのテーマは、深く考えるです
それでは
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