毎日、忙しい!(師匠は、忙しいとは心を無くすと書くので忙しいと言うなと怒ります。でも使います。。)
やることいっぱい!
サボりたくなりますが、なでしこもあんなに頑張っているのに
私たちがサボるわけにはいかないですね。
それにしても
肉業界のお偉方は、思った以上に素晴らしい方々でした。
さすが立派な経営者の皆様ですね。
『漢』って感じの方がいましたね。
(個性的なおじさまが多いです。。)
志高く
お客様視点で最高の解決をしてくれるでしょう。
今日から、仙台、山形ともに市場での取引を中止するそうですが、
早期に全頭検査体制を整え再開してほしいですね。
そうなれば、山形、仙台で合格した牛は、日本一安全な牛として市場に出せるはずです。
ピンチはチャンス!
証明書が付いている牛として、海外にも売れるはずです。
先を見据えていい仕事をしたいですね。
それまでは我慢です。
当社の有り難い業者さまは素晴らしいです。
問題になっている70頭も仕入れしていなかったし、全ての対応が早くて厳格です。
妥協しない姿勢は尊敬に値します。
現状では、山形、仙台での仕入れが困難なために
当面は北海道の牛を持ってくる予定だそうです。
本当に有り難いことです。
スタッフの皆様
庄内ホルモンのお肉は、限りなく安全です。
私たちに出来ることは、自信を持って、今まで以上に牛肉を売ることです。
お客様は安心して牛肉を食べる機会が少なくなっています。
今こそ当店のやってきたことが生きてきます。
牛肉を食べたいお客様に安心して食べて頂きましょう。
そして、今まで以上に沢山売ることで業者さまに恩返しをしましょう。
それでは、これからも庄内ホルモンをよろしくお願い致します。
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