2011年7月28日木曜日

検査証明書

山形県の食肉公社では牛肉の全頭検査をいち早く行っています。

先日、庄内ホルモンに、検査を合格したお肉が入荷されました♪

多分、県内の焼肉屋では第1号ではないでしょうか?

県内で最も早く、安全の証明されたお肉を出せることは誠に光栄です。

これも、全て業者さまのおかげです。

北海道から牛を持ってきて頂いたり
検査した肉を率先して買ってくれたりと
色々とマイナスな仕事が多い中、当店のために一生懸命仕入れをしてくれている業者さまに、本当に感謝しております。

損得だけを考えたらここまでやらないはずです。
私が逆の立場なら同じことが出来るか自信がありません。

私たちがこの恩を還すには、
今まで以上に沢山の牛肉を流通させることです。
検査を合格した牛肉は、日本で最も安全な食材と言えると思います。

しばらくは、品薄が続くでしょうが、
安全の証明されている肉を売れることに感謝し
お客様に沢山の牛肉を食べて頂きたいですね。

それでは、これからも庄内ホルモンをよろしくお願い致します。

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